an.sweets_雪華 2024.6.22(毎月第4土曜)

四季折々のお花をあんこで

 はじめまして、an.sweets_雪華の武部と申します。

 あんこのお花に出会い、自分の名前と華やかなあんこのお花をくっつけました。この度、長年の私の夢である“あんスイーツ”のカフェをオープンしました。

 是非、お気軽にお立ち寄りいただき、ホッと一息ついて、リラックスしていただき、あんスイーツに興味を持っていただければ幸いです。

【最新情報】

  • an.sweets_雪華のインスタも発信中!(@an.sweets_yukihana
  • an.sweets_雪華 6月1日(土)OPEN!

ホッと一息ついて、リラックス

 みなさまのひと時を、ホッと一息ついて、あんこのお花でひと休み。

 見て食べて楽しんでいただきたいです。カフェは、夢でありましたが、あんこのお花を宣伝するのが目的です(笑)

 見た目も華やかで、体に優しい素材でのあんスイーツと、美味しい飲み物を提供いたします。

雪華のあんスイーツの特徴

美味しさの追求-

 見た目も華やかで、体に優しい素材でのあんスイーツと、美味しい飲み物を提供いたします。

-合成着色料不使用

 食物、天然由来のパウダーで全て彩ります。安心してお召し上がりください。

 からだに優しい素材、植物由来のものを使用、グルテンフリーなどのレシピで、心から嬉しくなるおやつをつくります。

CAFEメニュー

🍪FOOD

  • お花の抹茶ケーキ______500円
  • 気まぐれスイーツ______500円
  • お花の水羊羹__________500円
  • お花のお団子__________500円

☕DRINK

  • 紅茶(HOT/ICE)______400円
  • コーヒー(ICE)_______400円
  • 日本茶(ICE)_________400円
  • 本日のジュース________400円

CAFE 営業日

  • 営  業  日:毎月第4土曜日
  • 営業時間:13時~16時
  • アクセス:空吹きチャーリー亭
  • (大倉山駅徒歩7分→行き方はこちら
  • 住  所:横浜市港北区大曽根1-23-2

あんスイーツワークショップ開催-次回7.17(水)

 毎月第3水曜日には、あんこのお花®︎を知ってもらいたい!という思いから四季を感じながら、身体と心に優しいあんこのお菓子作りワークショップを開催します。

 白あんに天然着色料で色付けしたクリームでデコレーションします。土台も、グルテンフリーや、雑穀米を使ったおはぎなどを使い優しいスイーツになっています。

 見て美しく、食べて美味しい、あんこワールドを是非お楽しみください。

❄︎季節を感じるスイーツづくり

 

 季節のお花と四季を感じるスイーツづくりをご体験いただけるよう、月ごとにスイーツのテーマを決めてワークショップを開催します。

 あんこのお花で、季節を感じる花々を表現し、イベントに合わせたデコレーション。今までに無いアニバーサリーが、ご自身の手で作り上げられます。

  • 4月 さくら
  • 5月 カーネーション
  • 6月 紫陽花
  • 7月 あさがお
  • 8月 ひまわり
  • 9月 コスモス
  • 10月 薔薇
  • 11月 クリスマス
  • 12月 クリスマス
  • 1月 梅
  • 2月 椿
  • 3月 ミモザ

❄︎雪華のワークショップに参加すると…

 シンプルなお菓子が、あんこのお花で素敵なスイーツに変身します。これまでの参加者の感想としては、

  • 友人にクール便で送り、プレゼントとして喜ばれた。
  • 家でも作りたいので道具の購入先を教えて!

 という声が一番多く、ご自身のご家庭でも手軽にあんスイーツが作れるようになります。

 また、ご経験を積まれていくと、和なはアートフード協会の認定講師への道があります。

 

ワークショップ開催概要

  • 開  催  日:毎月第3水曜日-次回7月17日(水)
  • 開催時間:16時~17時
  • 対  象:大人がサポートして大丈夫なお子さんからお年寄りまで(男女問いません)
  • 費  用:2,500円(カップケーキ2個作成&試食&ドリンク1杯含む)
  • 人  数:4〜8名
  • 持  物:持ち帰り袋、エプロン&お手拭きは、無くても大丈夫です)
  • 申込み先:ご予約はこちらから
  • アクセス:空吹きチャーリー亭
  • (大倉山駅徒歩7分→行き方はこちら
  • 会場住所:横浜市港北区大曽根1-23-2

主催者紹介

  • an.sweets_雪華 武部 有希江

  • 自分の“好き”が一番
    “好き”を形に…

  • ごくごく普通の主婦、三人(女男男)のママです。子育てもそろそろ卒業🎓あんこ大好きが高じて、今に至っています。キラキラワクワク笑顔溢れる時間を大切に、素敵を求め探求中です。

  • @an.sweets_yukihana
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OPEN LIBRARY 毎週木曜日開催

毎週木曜日10:00~16:00は、オープンライブラリーということで空ちゃの配架図書の一般開放日です。 配架図書を自由に読んだり、途中まで読んで無料で借りて帰ることもできます! カフェメニューもありますので、美味しい紅茶なども飲めますよ♪
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